Lentilles aux pâtes
Les lentilles aux pâtes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de lentilles sèches, 3 branches moyennes de céleri, 4 gousses d'ail, 3 c. d'huile d'olive et 6 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mesurez 6 tasses d'eau froide dans une casserole.
Mettez les lentilles dans l'eau avec 4 gousses d'ail et le céleri (coupés en petits morceaux).
Couper une fente dans les gousses d'ail, les laisser entières.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Coupez les pâtes en petits morceaux et faites-les cuire séparément.
Égoutter et ajouter les pâtes aux lentilles cuites.
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût.
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