Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. lentilles, 8 c. d'eau, 1/2 c. oignon haché, 2 gousses d'ail émincées et 1/2 c. carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire tremper les lentilles toute la nuit dans 2 tasses d'eau.
Faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri et les carottes dans l'huile.
Ajouter les lentilles égouttées, 6 tasses d'eau, le sel, le poivre, la pâte de tomate, les feuilles de laurier et l'origan.
Porter à ébullition.
Cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Retirez les feuilles de laurier.
Ajoutez du vinaigre.
🍷 Accords Parfaits
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