Sopa De Lentejas
La sopa de lentejas es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. lentejas, 8 c. agua, 1/2 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados y 1/2 c. Zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remoje las lentejas durante la noche en 2 tazas de agua.
Saltee la cebolla, el ajo, el apio y las zanahorias en aceite.
Agrega las lentejas escurridas, 6 tazas de agua, sal, pimienta, pasta de tomate, hojas de laurel y orégano.
Llevar a ebullición.
Cocine hasta que las lentejas estén suaves.
Retire las hojas de laurel.
Agrega vinagre.
🍷 Maridajes Perfectos
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