Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. cebola picada, 3/4 c. aipo picado, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa. margarina e 6 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela de 4 litros, cozinhe a cebola, o aipo e o alho na margarina até ficarem macios.
Adicione água, tomate não drenado, lentilha, cevada, caldo de carne e especiarias.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe por 45 minutos.
Adicione as cenouras e cozinhe por 15 minutos.
Sirva com queijo por cima.
Ótimo com pão francês!
🍷 Combinações Perfeitas
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