Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de lentilles séchées, 1 os à soupe, 2 1/2 pintes. d'eau, 2 c. oignon haché et 1 1/2 c. carottes en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Rincer les lentilles à l'eau froide; vidange.
Dans un faitout épais de 5 litres, mélanger les lentilles et le reste des ingrédients.
Porter à ébullition à feu moyen.
Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
Retirer l'os ; couper la viande des os et remettre la viande dans la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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