Pilaf de lentilles
Lentil Pilaf est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. oignon haché, carotte coupée en dés, c. céleri haché, c. poivron vert haché et . beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons, les carottes, le céleri et le poivron vert dans le beurre.
Ajouter le bouillon de poulet et l'eau; porter à ébullition. Incorporer les lentilles et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.
Ajouter le riz; remuez bien.
Couvrir et laisser mijoter encore 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
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