Empanada De Lentejas
Lentil Patty es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. lentejas secas, 1/2 c. arroz integral, 3 c. agua, 1 cucharada. sal y 1 c. Pan rallado integral (rebanadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine las lentejas, la sal, el agua y el arroz; llevar a ebullición.
Bajar el fuego.
Tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 35 minutos.
Eliminar; dejar reposar 10 minutos.
Lavar con agua.
Agregue el pan rallado, el germen de trigo, la cebolla, las semillas de apio, etc.
Forme hamburguesas; enrollar en el germen de trigo.
Freír lentamente en una sartén bien engrasada durante 10 minutos. Estos son deliciosos.
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