Linsenpastetchen
Linsenpastetchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. getrocknete Linsen, 1/2 c. brauner Reis, 3 c. Wasser, 1 EL. Salz und 1 c. Mit Vollkorn-Semmelbröseln (Scheiben) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Linsen, Salz, Wasser und Reis vermischen; zum Kochen bringen.
Niedrigere Hitze.
Abdecken und dann ca. 35 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Entfernen; 10 Minuten stehen lassen.
Mit Wasser waschen.
Semmelbrösel, Weizenkeime, Zwiebeln, Selleriesamen usw. unterrühren.
Zu Pastetchen formen; In den Weizenkeimen wälzen.
In einer gut geölten Pfanne 10 Minuten lang langsam braten. Diese sind köstlich.
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