Sopa Minestrone de Lentilha
Sopa de Lentilha Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 2 cebolas médias picadas, 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa. óleo, 2 cenouras médias descascadas e fatiadas e 2 talos de aipo fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio-alto, cozinhe a cebola e o alho em óleo quente por cerca de 5 minutos ou até ficarem macios, mexendo sempre.
Adicione a cenoura, o aipo, as lentilhas, o espinafre, a água, os grânulos de caldo de carne, o orégano e o tomilho.
Deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos.
Junte os tomates e o macarrão; cozinhe por mais 10 a 15 minutos ou até que a massa esteja macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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