Sopa minestrone de lentejas
La sopa minestrone de lentejas es una cena impresionante. Elaborado con 2 cebollas medianas picadas, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. aceite, 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas y 2 tallos de apio cortados en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola grande o en una olla a fuego medio-alto, cocine la cebolla y el ajo en aceite caliente durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la zanahoria, el apio, las lentejas, las espinacas, el agua, el caldo granulado, el orégano y el tomillo.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega los tomates y la pasta; cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos más o hasta que la pasta esté tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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