Chili aux lentilles
Le chili aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 1 oignon haché, 4 gousses d'ail hachées, 1 c. lentilles sèches et 1 c. boulgour sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajoutez l'oignon et l'ail.
Faire sauter pendant 5 minutes.
Incorporer les lentilles et le boulgour.
Ajouter le bouillon, les tomates, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre au goût.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Donne 6 (1 tasse) portions.
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