レンズ豆とソーセージのスープ

レンズ豆とソーセージのスープ

⏱️ 3h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 3h 👥 10人分 👁️ 7回閲覧

ソーセージ風味のレンズ豆のスープ。各サービングボウルの上にロマーノチーズを振りかけてお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きな鍋にソーセージを入れます。

中火で均一に茶色になるまで焼きます。

玉ねぎ、セロリ、みじん切りにしたニンニクを加え、柔らかく半透明になるまで炒めます。

レンズ豆、ニンジン、水、チキンスープ、トマトを加えてかき混ぜます。

ガーリックパウダー、パセリ、月桂樹の葉、オレガノ、タイム、バジル、塩、コショウで味付けします。

沸騰したら火を弱めます。

蓋をして2時間半から3時間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで煮ます。

パスタを加えてかき混ぜ、15〜20分間、またはパスタが柔らかくなるまで調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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