Poisson cuit à la vapeur au citron
Le poisson cuit à la vapeur au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 filets de flétan, de scrod ou de cabillaud (frais ou surgelés), 1 petit oignon finement haché, 1/2 c. persil haché, 1 c. aneth et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Centrer chaque filet sur du papier d'aluminium carré de 12 pouces.
Saupoudrer d'oignon, de persil, d'aneth, de paprika, de sel, de poivre et de jus de citron. Pliez du papier d'aluminium sur chaque filet pour faire une poche; coutures plissées pour bien fermer ; déposer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four préchauffé modéré (375°) pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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