Zitronengedünsteter Fisch
Zitronengedämpfter Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Heilbutt-, Scrod- oder Kabeljaufilets (frisch oder gefroren), 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt, 1/2 c. gehackte Petersilie, 1 TL. Dillkraut und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zentrieren Sie jedes Filet auf einer quadratischen 12-Zoll-Folie.
Mit Zwiebeln, Petersilie, Dillkraut, Paprika, Salz, Pfeffer und Zitronensaft bestreuen. Falten Sie die Folie über jedes Filet, sodass eine Tasche entsteht. Faltennähte zum sicheren Umschließen; Auf das Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen (375 °C) 30 Minuten backen.
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