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柠檬酸奶蓝莓蛋糕
这是一款清淡新鲜的柠檬蛋糕，以新鲜柠檬皮和柠檬酸奶调味。最重要的是，将新鲜（或冷冻——无论手边有什么！）蓝莓添加到蛋糕的中部和顶部。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9 英寸圆形蛋糕盘上涂上烹饪喷雾。
在一个中等大小的搅拌碗中将面粉、泡打粉、小苏打和盐一起搅拌。
将糖和黄油混合在另一个碗中。
用电动搅拌机搅拌直至光滑且充分混合。
加入鸡蛋和香草精；打得好。
一次一点地添加面粉混合物，与柠檬酸奶交替添加。
每次添加后务必搅拌均匀。
加入柠檬皮碎搅拌。
将1/2的面糊倒入准备好的平底锅中。
涂抹均匀；盖上 1 杯蓝莓。
将剩余的面糊涂在蓝莓上。
将剩余的蓝莓放在面糊上。
放入预热好的烤箱中烘烤约50分钟，直至用牙签插入中间，拔出时变干。
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