Bolo De Iogurte De Limão Com Mirtilos

Name: Bolo De Iogurte De Limão Com Mirtilos
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: spray de cozinha; 1 ½ xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio; ¼ colher de chá de sal; ½ xícara de açúcar branco; 4 ½ colheres de sopa de manteiga amolecida; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 recipientes (6 onças) de iogurte com sabor de limão; 1 colher de chá de raspas de limão; 2 xícaras de mirtilos frescos

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 8 porções 👁️ 30 visualizações

Este é um bolo de limão leve e fresco aromatizado com raspas de limão fresco e iogurte de limão. Para finalizar, mirtilos frescos (ou congelados - o que estiver em mãos!) São adicionados no meio e no topo do bolo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 50 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 275

% Valor Diário*

Gordura total 9.5g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 265mg 12%

Carboidratos totais 41.8g 15%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 22.1g

Proteína 6.4g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Cubra uma forma redonda de 23 cm com spray de cozinha.

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela média.

Combine o açúcar e a manteiga em outra tigela.

Bata na batedeira até ficar homogêneo e bem combinado.

Adicione os ovos e o extrato de baunilha; bata bem.

Adicione a mistura de farinha aos poucos, alternando com o iogurte de limão.

Certifique-se de mexer bem após cada adição.

Junte as raspas de limão.

Despeje 1/2 da massa na assadeira preparada.

Espalhe uniformemente; cubra com 1 xícara de mirtilos.