Zitronenquark-Törtchen
Lemon Curd Tarts ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus abgeriebener Schale von 2 mittelgroßen Zitronen, 1/2 c. Zitronensaft, 2 c. Zucker, 1 c. Butter oder Oleo (2 Stangen) und 4 Eier, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Wasserbad den Zitronensaft, die Zitronenschale und den Zucker vermischen.
Die Butter hinzufügen und über kochendem Wasser erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dabei gelegentlich umrühren.
Nun die Eier einrühren und unter ständigem Rühren weiterkochen, bis die Masse dick genug ist, um sich leicht anzuhäufen (ca. 15 Minuten).
Gründlich abkühlen lassen, dann kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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