レモンチキン

レモンチキン

⏱️ 1h 44mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 46回閲覧

レモンチキンは、約 1 時間 44 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。皮のない鶏の胸肉(1 1/2ポンド)で作りました、c。塩コショウで味付けした小麦粉、軽く溶いた卵、c.白ワインまたはチキンストックと。ケッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

鶏胸肉を半分に切り、ヒレ肉を切ります

次に、フィレをいくつかの部分に切ります

バターと油を混ぜたものをフライパンで加熱します

鶏肉に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせる

フライパンで片面3分程度、軽く焼き色をつける

温めたグラタン皿に移す

すべての鶏肉が茶色になるまで続けます

フライパンにワイン、ケッパー、パセリを加えてディグレーズする

鶏肉の上にかける

鶏肉にレモン1個分の果汁を絞る

350°で20分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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