Barras de tarta de queso con limón

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Forre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio.

Mezcle las migas de mantequilla, la harina y el azúcar morena en un tazón mediano.

Corte la mantequilla con 2 cuchillos o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Presione sobre el fondo del molde preparado.

Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.

Mientras tanto, bata el queso crema y el azúcar blanca con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.

Agrega los huevos y la harina.

Incorpora el jugo de limón, la ralladura de limón y el polvo para hornear.

Vierta el relleno sobre la base.

Hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté listo, de 25 a 28 minutos.

Deje enfriar por completo, al menos 45 minutos.

Refrigere hasta que esté bien frío, aproximadamente 2 horas.

Espolvorea con azúcar glass justo antes de servir.