Name: Легендарный чечевичный суп
Ingredients: 1 tbsp. масло; 1 c. нарезанная кубиками копченая ветчина или индейка; 8 to 10 c. запас; 1 lb. чечевица; 2 to 3 небольшой сушеный перец чили; щепотка сушеного чабера или майорана; 1/4 c. оливковое масло; 2 лук, нарезанный; 2 морковь, нарезанная кубиками; 1 красный болгарский перец, нарезанный; 2 большие зубчики чеснока, измельченные

Легендарный чечевичный суп

👁️ 6 просмотров

Легендарный чечевичный суп – в меру легкий ужин. Делается из 1 ст. сливочное масло, 1 гр. нарезанная кубиками копченая ветчина или индейка, 8–10 гр. бульона, 1 фунт чечевицы и 2–3 небольших сушеных перца чили — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В сливочном масле. Добавьте бульон, чечевицу, перец чили и майоран.

30 минут.

Обжарьте овощи в масле, добавив в кастрюлю с мясом и бульоном чеснок.

Столовые ложки сливочного масла; добавьте 3 столовые ложки муки и перемешайте светло-коричневый цвет. Добавьте 2 стакана бульона. Добавьте в большую кастрюлю.

Добавьте 4 столовые ложки красного винного уксуса, свежемолотый перец и соль по вкусу. Тушить 30 минут.

Отрегулируйте приправу.

Подавайте с гренками и йогуртом или сметаной.

💬 Комментарии