Legendäre Linsensuppe
Die legendäre Linsensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 c. gewürfelter geräucherter Schinken oder Truthahn, 8 bis 10 c. Brühe, 400 Gramm Linsen und 2 bis 3 kleine getrocknete Chilis – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In Butter. Brühe hinzufügen, Linsen, Chilis und Majoran köcheln lassen
30 Minuten.
Gemüse in Öl anbraten und Knoblauch mit Fleisch und Brühe in den Topf geben.
Esslöffel Butter; 3 EL Mehl dazugeben und hellbraun verrühren. 2 Tassen Brühe unterrühren. In einen großen Topf geben.
Mit 4 EL Rotweinessig, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken. 30 Minuten köcheln lassen.
Gewürze anpassen.
Mit Croutons und Joghurt oder Sauerrahm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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