ओवन में मेमने का पैर (कोसियोटो डी'एग्नेलो अल फोर्नो)
लेग ऑफ लैम्ब इन ओवेन (कोसियोटो डी'एग्नेलो अल फोर्नो) एक आसान डिनर है। 1 (4 पौंड) मेमने के पैर, 4 कलियाँ लहसुन, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च और 4 से 5 आलू, चौथाई भाग (वैकल्पिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
ओवन को पहले से गरम कर लीजिये.
मेमना पूरी तरह से; तौलिए से आराम से सुखाएं। मेमने के चारों ओर 4 छोटे चीरे बनाएं।
पैर में लहसुन की कलियाँ डालें।
मेमने के पूरे पैर पर जैतून का तेल मलें।
रैक के साथ बेकिंग पैन में रखें। स्वादानुसार नमक मिर्च छिड़कें.
450° पर 15 मिनट तक पकाएं और फिर ढककर 350° पर 2 से 2 1/2 घंटे तक पकाएं।
मेमने के टुकड़े करके गर्म थाली में रखें।
तुरंत परोसें.
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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