Sopa de alho-poró
A sopa de alho-poró é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon picado grosseiramente, 6 alho-poró em fatias finas, 1/4 xícara. farinha, 4 c. água e 3 cubos de caldo com sabor de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o bacon em forno holandês em fogo médio por 5 minutos.
Adicione o alho-poró.
Refogue 5 minutos.
Reduza o fogo para baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione água aos poucos; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Adicione cubos de caldo de carne, batatas e manjericão.
Cubra e cozinhe por 45 minutos.
Junte o leite e cozinhe até ficar bem aquecido.
Rendimento: 7 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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