Soupe aux poireaux
La soupe aux poireaux est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon hachées grossièrement, 6 poireaux émincés, 1/4 c. farine, 4 c. d'eau et 3 cubes de bouillon aromatisés au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le bacon dans une cocotte à feu moyen 5 minutes.
Ajoutez les poireaux.
Faire sauter 5 minutes.
Réduire le feu à doux; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajoutez progressivement de l'eau; cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement. Ajouter les cubes de bouillon, les pommes de terre et le basilic.
Couvrir et laisser mijoter 45 minutes.
Incorporer le lait et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Rendement : 7 tasses.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire