Cazuela De Pierogi Perezoso

Cocine y escurra los fideos.

Cubra el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas con fideos para cubrir el molde. Cocine y triture las papas y agréguelas al requesón, el huevo, la sal y la pimienta.

Mezclar bien.

Use la mitad de la mezcla en una capa de fideos y la mitad restante en la segunda capa. Termine con los fideos encima. Saltee las cebollas en mantequilla y vierta sobre la capa superior de fideos.

Espolvorea pimentón encima. Tapar y hornear por 30 minutos a 350°.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.