طاجن بيروجي كسول

طبخ واستنزاف الشعرية.

يُبطن الجزء السفلي من المقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بالشعرية لتغطية المقلاة. تُسلق البطاطس وتُهرس وتُضاف إلى الجبن والبيض والملح والفلفل.

مزيج جيد.

استخدمي نصف الخليط على طبقة واحدة من المعكرونة والنصف المتبقي على الطبقة الثانية. تنتهي بالشعرية في الأعلى. يُقلى البصل في الزبدة ثم يُسكب فوق الطبقة العليا من المعكرونة.

رش البابريكا على القمة. يُغطى ويُخبز لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة.

اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.