ランバートの投げたロール
Lambert'S Throwed Rolls は、約 2 時間 2 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。で作られました。砂糖、 。乾燥活性酵母、ｃ．温水、ｃ．温かい牛乳と c.溶かしたバターを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
砂糖とイーストを温水で混ぜます。
5〜10分間、またはイーストが泡立ち始めるまで放置します。
大きなミキシングボウルに牛乳、バター、砂糖、卵、塩をよく混ぜます。
イースト混合物と小麦粉3 1/2カップを加えてかき混ぜ、必要に応じてもう少し加えて、柔らかくしなやかな生地を作ります。
生地を打ち粉をした台の上に出し、ボウルをきれいにしてバターを塗っている間、休ませます。生地が滑らかで絹のようになるまで、小麦粉を加えて生地を4〜5分間優しくこねます。
生地をボウルに戻します。ラップで覆い、暖かい場所で生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。
12カップのマフィン型にバターを塗ります。
生地をパンチダウンします。直径約1 1/2インチ、またはマフィンカップの1/2を満たすのに十分な大きさの部分をつまみ取り、滑らかな球形に丸めます。
準備したマフィンカップのそれぞれにそのような部分を2つ入れます。
(ぴったりとフィットするはずです。) 生地をラップでゆるく覆い、45 分間置きます。
オーブンを350°に予熱します。
ロールを20〜25分間、または薄茶色になるまで焼きます。投げられるほど冷めたらすぐにお召し上がりください。
12 ロールを投げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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