प्लम जैम के साथ मेम्ने का स्टू (विरासत: ऑस्ट्रेलिया)
प्लम जैम के साथ लैम्ब स्टू (विरासत: ऑस्ट्रेलिया) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। मेमने के 2 पौंड हड्डी वाले, घनाकार पैर, अनुभवी आटे, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। तेल और 2 कटे प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मेमने को अनुभवी आटे में रोल करें।
एक बड़े पुलाव में, मक्खन पिघलाएँ।
तेल डालें.
एक बार में कुछ मेमने के टुकड़े डालें और जल्दी से भूरा कर लें।
निकाल कर अलग रख दें.
प्याज, गाजर, आलू, अजवाइन और सेब डालें।
हल्का भूरा होने तक चलाते हुए भूनें. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
1/2 बड़ा चम्मच मसाला आटा मिलाएं।
स्टॉक डालें और हिलाएँ।
मांस को पैन पर लौटाएँ।
उबाल लें. ढक दें, आंच धीमी कर दें और 1 घंटे तक या मेमने के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
जाम में हिलाओ.
मसाला चखें और समायोजित करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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