Laham Be-Ajeen (carne com macarrão)
Laham Be-Ajeen (Meat On Pasta) é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 48 minutos. Feito com. massa de pão pronta (congelada), . azeite, . Cordeiro ou boi moído, cebola média, pimentão picado e verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Descongele a massa de pão.
Deixe crescer por cerca de uma hora (siga as instruções da embalagem).
Forme e corte a massa em discos de cerca de 5 cm de diâmetro e 5 cm de espessura.
Unte as pontas dos dedos com azeite.
Pressione cada pedaço de massa em discos grossos de 1/2 polegada.
Coloque os discos de massa em uma assadeira levemente untada com cerca de 5 centímetros de distância. Reserve em local aquecido.
Misture cordeiro (ou carne bovina), cebola, pimentão verde, tomate, molho de tomate, tahine, temperos e sal.
Espalhe uma a duas colheres de sopa da mistura de carne nos discos de massa.
Asse em forno a 350° por 15 minutos ou até a massa dourar.
Deixe esfriar por alguns minutos e depois transfira para uma travessa.
Sirva quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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