Laham Be-Ajeen (Viande sur Pâtes)
Laham Be-Ajeen (Meat On Pasta) est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Réalisé avec . pâte à pain prête à l'emploi (surgelée), . huile d'olive, . agneau ou bœuf haché, oignon moyen haché et poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Décongeler la pâte à pain.
Laisser lever environ une heure (suivre les instructions sur l'emballage).
Former et couper la pâte en disques d'environ 2 pouces de diamètre et 2 pouces d'épaisseur.
Graissez le bout de vos doigts avec l'huile d'olive.
Presser chaque morceau de pâte en disques de 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer les disques de pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, espacés d'environ 2 pouces. Réserver dans un endroit chaud.
Mélanger l'agneau (ou le bœuf), l'oignon, le poivron vert, la tomate, la sauce tomate, le tahini, les épices et le sel.
Étalez une à deux cuillères à soupe du mélange de viande sur les disques de pâte.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Laisser refroidir quelques minutes puis transférer dans un plat.
Servir tiède ou froid.
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