Name: Kung-Pao-Huhn
Ingredients: 2 tbsp. Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt; 2 tbsp. trockener Sherry; 2 to 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tsp. gehackte, geschälte Ingwerwurzel; 5 oz. Hähnchenschnitzel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 tsp. Pflanzenöl; 2 to 3 getrocknete Chilischoten (scharf oder mild); 1 oz. ungesalzene, geröstete Erdnüsse; 1 mittelgroße rote Paprika, in Streichhölzer geschnitten; 1/4 c. schräg geschnittene Frühlingszwiebeln; 1/4 c. Hühnerbrühe; 1 tsp. Maisstärke

Kung-Pao-Huhn

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Kung Pao Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt, 2 EL. trockener Sherry, 2 bis 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 TL. gehackte, geschälte Ingwerwurzel und 5 oz. Hähnchenschnitzel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.