コウラビデス(ギリシャのバタークッキーと製菓用砂糖)
コウラビデス(製菓用の砂糖を加えたギリシャのバタークッキー)は、適度に簡単なディナーです。無塩バター1ポンド、1/2センチで作ります。製菓用砂糖、1/4 c。ブランデー(ギリシャ産)またはウィスキー、大さじ1重曹と卵黄 2 個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに小麦粉と重曹を入れて混ぜます。
別のボウル(大)にバターを入れてふわふわになるまでよく混ぜます。
砂糖、卵黄、バニラ、ブランデーを加えます(ブランデーの代わりにオレンジジュースを使用してもよいです)。
次に、小麦粉混合物を少しずつ加え、絶えず混ぜます。
柔らかい生地が出来上がります。
生地をこねます。
形に切ります。
350°に予熱したオーブンで20〜25分間(薄茶色になるまで)焼きます。
冷ましてから、砂糖をまぶしてよくコーティングします。
約65枚のクッキーが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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