"Koulourakia" - Biscuits de Pâques

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse; ajouter l'huile et battre.

Ajoutez les œufs d'un seul coup et battez à nouveau.

Mélanger la levure chimique avec la farine, en ajoutant environ une pincée de muscade.

Ajoutez le cognac au mélange de beurre crémeux, puis commencez à ajouter la farine et le lait.*

Badigeonnez le dessus des biscuits de dorure à l'œuf et saupoudrez-les de graines de sésame.

Cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes.