Knockwurst, salade de pommes de terre allemande chaude (micro-ondes)

Lavez les pommes de terre; sécher et couper en deux.

Placer dans un sac en plastique, côté coupé vers le bas; laissez l’extrémité du sac ouverte.

Cuire à puissance élevée 10 minutes. Retirer les peaux et trancher.

Cuire le bacon et l'oignon dans 4 tasses pendant 4 ou 5 minutes.

Incorporer la farine, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger; ajouter l'eau, le vinaigre et les graines de céleri.

Cuire à puissance élevée 4 minutes, en remuant une fois.

Annuler; faire plusieurs coupes dans un sac en plastique contenant de la knockwurst et placer le sac sur une assiette en carton ; cuire à puissance élevée pendant 1 1/2 minutes.

Disposer la knockwurst sur une assiette de service ainsi que les pommes de terre; verser la sauce piquante et remuer pour bien enrober. Saupoudrer de persil.

Servir immédiatement.