Knockwurst, heißer deutscher Kartoffelsalat (Mikrowelle)

Kartoffeln waschen; trocknen und halbieren.

In eine Plastiktüte legen, mit der Schnittseite nach unten; Lassen Sie das Ende des Beutels offen.

10 Minuten auf höchster Stufe kochen. Häute entfernen und in Scheiben schneiden.

Speck und Zwiebeln in einem 4-Tassen-Messgerät 4 bis 5 Minuten kochen.

Mehl, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer einrühren. Gut mischen; Wasser, Essig und Selleriesamen hinzufügen.

4 Minuten auf höchster Stufe kochen, dabei einmal umrühren.

Beiseite legen; Machen Sie mehrere Schnitte in die Plastiktüte mit der Knockwurst und legen Sie die Tüte auf den Pappteller. 1 1/2 Minuten auf hoher Stufe kochen.

Knockwurst und Kartoffeln auf einem Servierteller anrichten; Gießen Sie scharfe Soße darüber und rühren Sie alles um, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Mit Petersilie bestreuen.

Sofort servieren.