Name: Кит Карсон Суп
Ingredients: 1 (3 lb.) жаровня или 2 голени индейки; 1 лук, разрезанный на четвертинки; 1 stalk сельдерей, порезать; 1 лавровый лист; 2 tsp. соль; 6 целый черный перец горошком; 1/2 tsp. Мексиканская приправа; 1/2 tsp. сушеный орегано; 2 желтая тыква-горшечка, нарезанная ломтиками; 1 c. консервированный нут (гарбанзо); 1/4 c. нарезанная кинза; 3 tbsp. соленые семечки подсолнечника или тыквы; 1 авокадо, очищенное и нарезанное ломтиками; 3 lb. жареное или отварное филе; 1 c. мелко нарезанный болгарский перец, белый лук и сельдерей; 6 c. томатный соус (по вкусу); 1 gal. вода; 2 tbsp. мелко нарезанная петрушка; 1/2 c. верхушки зеленого лука; 1 tbsp. Вустерширский соус; 2 tsp. соль; 2 1/2 tsp. красный перец; 2 1/2 tsp. черный перец; 2 tsp. чесночная соль; 3 tsp. паприка

Кит Карсон Суп

👁️ 7 просмотров

Суп Кит Карсон — впечатляющий ужин. Готовится из 1 (3 фунта) жареной курицы или 2 голеней индейки, 1 луковицы, разрезанной на четвертинки, 1 разрезанного стебля сельдерея, 1 лаврового листа и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Сначала приготовьте заправку (приготовление муки и жира в равных порциях в большой кастрюле). Начните с достаточного количества жира, чтобы покрыть дно кастрюли, и добавьте муку, давая массе загустеть, пока она не потемнеет до цвета арахисового масла. Добавьте ингредиенты.

Дайте ингредиентам покипеть 25 минут. Добавьте приготовленную рыбу, накройте кастрюлю крышкой и варите еще 30 минут, не забывая время от времени осторожно помешивать кастрюлю из стороны в сторону, чтобы рыба не прилипла и не пригорела ко дну кастрюли, и закройте крышку.

💬 Комментарии