Soupe Kielbasa
La soupe Kielbasa est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 à 16 oz. kielbasa, coupé en morceaux de 1/2 pouce, 4 oignons moyens, hachés grossièrement, 4 carottes tranchées, 1/3 c. du riz à grains longs et 2 courgettes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre dans une cocotte.
Ajouter les morceaux de kielbasa et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter les oignons et l'ail.
Faire sauter brièvement et ajouter les carottes, le bouillon et le riz.
Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les lanières d'épinards, les courgettes, les haricots verts et le maïs.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes et les haricots soient cuits.
Assaisonner au goût.
J'aime généralement le préparer la veille pour que ça se mélange.
🍷 Accords Parfaits
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