Camarão rosa Key West e caudas de lagosta da Flórida servidas com manteiga de limão Hot Key

Name: Camarão rosa Key West e caudas de lagosta da Flórida servidas com manteiga de limão Hot Key
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup manteiga, amolecida; 1 tablespoon molho de pimenta; 1 1/2 tablespoons suco de limão; 2 tablespoons manteiga; 2 pounds camarão rosa Key West médio, descascado e limpo; 4 pequenas caudas de lagosta, carne retirada da casca e picada grosseiramente; 1 pound cogumelos frescos, fatiados; 1 1/2 teaspoons alho picado; 1/4 cup vinho branco

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

Cerca de 80% dos turistas me perguntam como eu preparo frutos do mar agora, em comparação com quando morava em Minneapolis, Minnesota. Digo-lhes que não mudou muita coisa, exceto que sou uma cozinheira muito mais feliz. Esta receita com certeza fará sucesso na sua mesa de jantar neste período de festas! Sirva com macarrão ou arroz.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteiga, amolecida

1 tablespoon molho de pimenta

1 1/2 tablespoons suco de limão

2 tablespoons manteiga

2 pounds camarão rosa Key West médio, descascado e limpo

4 pequenas caudas de lagosta, carne retirada da casca e picada grosseiramente

1 pound cogumelos frescos, fatiados

1 1/2 teaspoons alho picado

1/4 cup vinho branco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 558

% Valor Diário*

Gordura total 31.6g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1037mg 45%

Carboidratos totais 6.2g 2%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 59.1g 118%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture 1/2 xícara de manteiga com molho de pimenta e suco de limão em uma tigela pequena; cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto; misture o camarão e as caudas de lagosta.

Cozinhe e mexa até que o camarão fique rosado, 2 a 3 minutos.

Reduza o fogo para médio e junte os cogumelos, o alho e o vinho branco; continue cozinhando e mexendo até que os cogumelos liberem o líquido e fiquem macios, cerca de mais 5 minutos.

Retire do fogo e misture a mistura de suco de limão até derreter.