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基莱姆芝士蛋糕 I
我最喜欢做的甜点是芝士蛋糕。这只是收到大量请求的众多请求之一。它又甜又浓，就像它更熟悉的表亲馅饼一样。我通常搭配生奶油和酸橙片。享受！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将饼干或全麦饼干屑与黄油或人造黄油混合。
压入 9 英寸弹簧盘的底部和部分上侧。
在一个大碗中，用电动搅拌机将奶油干酪、糖、酸橙皮和玉米淀粉搅拌至光滑蓬松。
一次打入一个鸡蛋，搅拌至光滑。
用搅拌机低速加入酸橙汁。
用手完成搅拌。
请勿过度搅拌，否则蛋糕在烘烤过程中会破裂。
将面糊倒入准备好的饼皮中。
在 300 华氏度（150 摄氏度）下烘烤 55 至 65 分钟，或直至凝固。
为了尽量减少破裂，烘烤时将一个装有半杯热水的浅盘放在下层架子上。
关闭烤箱，让芝士蛋糕在烤箱中放置 30 分钟，门打开至少 4 英寸。
从烤箱中取出。
将蛋糕冷藏过夜，最多冷藏三天。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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