Camarão Keto Camarão com Macarrão de Brócolis

Name: Camarão Keto Camarão com Macarrão de Brócolis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 brócolis de cabeça grande com caule longo; 2 tablespoons azeite, dividido; sal e pimenta preta moída a gosto; 2 cloves alho picado; 1 pound camarão cru, descascado e limpo; 2 tablespoons vinho branco seco; 2 tablespoons suco de limão; 2 tablespoons manteiga; 1 tablespoon manjericão fresco picado; 1 tablespoon cebolinha fresca picada; 1/2 teaspoon pimenta vermelha esmagada

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 22 visualizações

Camarão scampi é servido com macarrão de brócolis para uma refeição cetogênica. Decore com parmesão e manjericão adicional, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão #Keto #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 267

% Valor Diário*

Gordura total 14.2g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 334mg 15%

Carboidratos totais 12.8g 5%

Fibra alimentar 4.6g 16%

Açúcares totais 3.2g

Proteína 23.5g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Corte florzinhas de brócolis e guarde para outro uso.

Corte as pontas lenhosas dos caules.

Raspe grandes nós dos caules com um descascador de legumes para que fiquem o mais uniformes possível.

Corte o macarrão usando a lâmina menor de um espiralizador.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione macarrão de brócolis, sal e pimenta; misture por 3 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Aqueça o restante do azeite e o alho em uma frigideira separada em fogo médio.

Cozinhe por 1 minuto.

Adicione o camarão e cozinhe até ficar opaco, cerca de 3 minutos de cada lado.

Transfira o camarão para uma tigela.