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ジャンボふわふわくるみりんごマフィン
大きなふわふわマフィンに甘いバターをトッピング。私のジャンボマフィン型にはマフィンあたり 1 カップが入るので、これは私の型に合わせて調整されています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ジャンボマフィン型の上部と内側にクッキングスプレーを塗るか、マフィンペーパーを敷きます。
大きなボウルに、バター1/2カップ、砂糖1 1/4カップ、バニラ、塩を軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。
卵を1つずつ加えて混ぜます。
小麦粉1 3/4カップ、ベーキングパウダー、シナモン小さじ1/2を混ぜ合わせます。
小麦粉混合物と牛乳を交互に加え、溶けるまで混ぜます。
リンゴとクルミを混ぜます。
マフィンカップに3/4量をすくって入れます。
上にシナモンクランブルを軽くふりかけます。
シナモンクランブルを作るには： 小さなボウルに、白砂糖1/4カップ、シナモン小さじ1/2、中力粉大さじ3、角切りバター大さじ2を混ぜます。
ペストリーブレンダーまたはバターナイフ2本を使って混ぜ合わせます。
クランブルのトッピングは小さなエンドウ豆に似ているはずです。
予熱したオーブンで30分間、または表面がきつね色になり、中央につまようじを差し込むときれいになるまで焼きます。
焼き色がつきすぎる場合は、アルミホイルで覆ってください。
型から外し、網の上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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