Name: Джамбо-печенье с шоколадной крошкой
Ingredients: 2 1/4 c. универсальная мука; 1 tsp. пищевая сода; 1 tsp. соль; 1 c. (2 палочки) несоленого сливочного масла или маргарина (комнатной температуры); 2/3 c. гладкое арахисовое масло; 1 c. сахарный песок; 1 c. фасованный светло-коричневый сахар; 2 яйца; 2 tsp. ваниль; 1 (12 oz.) bag кусочки полусладкого шоколада или 1 пакетик полусладких чипсов большого размера (10 унций); 1 1/4 c. крупно нарезанный пекан

Джамбо-печенье с шоколадной крошкой

👁️ 3 просмотров

Печенье Jumbo с шоколадной крошкой — это относительно легкий ужин. Сделано из 2 1/4 гр. мука общего назначения, 1 ч. л. пищевая сода, 1 ч. л. соль, 1 гр. (2 палочки) несоленого сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) и 2/3 ст. гладкое арахисовое масло, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 325°. Смешайте в миске муку, соду и соль.

Взбейте сливочное масло, арахисовое масло, сахарный песок и коричневый сахар в большой миске до получения легкой и воздушной массы, около 3 минут.

Взбейте яйца и ваниль до однородной массы.

Добавьте мучную смесь, пока она не смешается и не образуется тесто.

Добавьте кусочки шоколада или шоколадную стружку и нарезанные орехи пекан.

Используя мерку 1/4 стакана, выложите тесто слегка закругленными холмиками на большие несмазанные противни, располагая печенья на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

Выпекайте в духовке, разогретой до 325°, 15–17 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми, а верх не станет слегка окрашенным.

Переложите противни на решетку, чтобы они остыли примерно на 3 минуты.

Снимите печенье с помощью металлической лопаточки с противней на решетку и полностью остудите.

Получается 24 печенья по 28 центов каждое.

Подготовка: 20 минут.

Выпекать: при температуре 325° в течение 15–17 минут.

💬 Комментарии