Name: Краппи-чаудер от Джоан
Ingredients: 3 c. куриный бульон; 1 1/2 до 2 в. свежее филе краппи; 2 средняя морковь, нарезанная; 2 c. сырой картофель; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1/3 c. нарезанный сельдерей; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1/4 c. топленое масло; 2 tbsp. мука; 1/2 c. сгущенное молоко; соль и перец по вкусу

Краппи-чаудер от Джоан

👁️ 6 просмотров

Краппи-чаудер от Джоан — умеренно легкий ужин. Сделано с 3 гр. куриный бульон, от 1 1/2 до 2 гр. свежее филе краппи, 2 нарезанные средние моркови, 2 ст. сырого картофеля и 1/4 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле, кроме рыбы, масла, муки и молока.

Доведите до кипения.

Пока другая кастрюля закипает, налейте сливочное масло в сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте рыбу до тех пор, пока она не станет белой и твердой.

Добавьте рыбу в кипящую кастрюлю.

Оставшееся масло в сковороде используйте для приготовления соуса.

Добавьте муку и сливки с маслом на огонь. Добавьте молоко, соль и перец по вкусу.

💬 Комментарии