جمبري جيم المشوي

ضعي الزبدة في مقلاة ضحلة، حوالي 7 × 9 بوصة.

أضف عصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الشواء والتاباسكو. سخني حتى تذوب الزبدة ويغطي الخليط قاع المقلاة.

ضعي الروبيان في المقلاة وأضيفي إليه ملح الثوم والكثير من الفلفل الأسود.

ضعيها في الفرن تحت الشواية وشويها لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة وقت الشوي الفعلي.

ينبغي سلق الجمبري مرتين على الأقل، دون احتساب وقت السلق.

يُحفظ دافئًا ويُقدم مع أعواد الأسنان أو على قطع الخبز الفرنسي.