جيلي رول
جيلي رول عبارة عن مخبوزات سهلة إلى حد ما ويمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين. مصنوعة مع ج. صفار البيض، . فانيليا، ج. سكر، . مسحوق الخبز و ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
يخفق صفار البيض حتى يصبح سميكًا ويكتسب لون الليمون، ثم يضاف إليه ربع كوب سكر تدريجيًا.
أضف الفانيليا.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف نصف كوب سكر تدريجيًا واضرب حتى تتشكل قمم صلبة. قم بطي الصفار إلى بياض.
يُنخل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ويُضاف إلى خليط البيض.
يُوزّع الخليط بالتساوي على صينية جيلي رول مبطنة بالورق مقاس 15 1/2 × 10 1/2 × 1 بوصة.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة (375 درجة) لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج.
تُرخى الجوانب، وتُقلب على منشفة مرشوشة بالسكر الناعم المنخل.
انزع الورق واقطع القشور.
بدءًا من النهاية الضيقة، لفي الكعكة والمنشفة معًا، واتركيها تبرد على الرف.
قم بفردها، ثم دهنها بالحشوة المفضلة، ثم لفها.
يصنع عشر شرائح (1 بوصة).
يمكن أن يكون الحشو أي مربى مفضل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً