Gelierter Cranberry-Salat
Gelierter Cranberry-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. Himbeergelatine, 2 c. kochendes Wasser, 1 c. kaltes Wasser, 3/4 c. Ananassaft und 1 (20 oz.) Dose zerkleinerte Ananas, abgetropft (Saft aufheben), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer mittelgroßen Schüssel Gelatine in kochendem Wasser und Ananassaft auflösen.
Weintrauben, Ananas, Walnüsse und Sellerie unterrühren und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Mischung die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß erreicht hat.
Die Preiselbeersauce einrühren und in eine 12-Tassen-Form füllen.
Kühlen.
Ergibt 12 Portionen.
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