Ensalada de repollo al estilo japonés

Name: Ensalada de repollo al estilo japonés
Prep time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 3 tablespoons aceite de sésamo; 3 tablespoons vinagre de arroz; 1 clove ajo picado (opcional); 1 teaspoon raíz de jengibre fresco rallado (opcional); 1 tablespoon azúcar blanca (Opcional); 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimienta negra; 1/2 repollo grande, sin corazón y rallado; 1 bunch cebollas verdes, en rodajas finas; 1 cup astillas de almendra; 1/4 cup semillas de sésamo tostadas

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 25 min 👥 12 porciones 👁️ 70 vistas

Esta fabulosa receta de ensalada es comparable a la que se sirve en los restaurantes japoneses. ¡Es vegano y sabe delicioso! Combina bien con la comida tradicional japonesa y también con la comida americana en lugar de la ensalada de col.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 25 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 126

% Valor Diario*

Grasa total 9.6g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 208mg 9%

Carbohidratos totales 8.1g 3%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 3.5g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el aceite de sésamo, el vinagre, el ajo, el jengibre, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva. Mezcle el repollo, las cebolletas, las almendras y las semillas de sésamo en un tazón grande con el aderezo hasta que estén bien cubiertos.