جامبالايا (وصفة على الموقد)
Jambalaya (وصفة الموقد) هو عشاء رائع يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 26 دقيقة. مصنوعة مع ج. زيت طهي، دجاجة، مقطعة إلى شرائح (4 إلى 5 رطل)، . فلفل أسود، بصل متوسط الحجم، مفروم (1 إلى 1 1/2 رطل) و. مسحوق الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
استخدم وعاء حديدي أسود سعة 5 لتر.
صب الزيت في القدر.
تتبل الدجاجة بالفلفل الأسود.
الدجاج البني على نار عالية.
قلل إلى متوسطة إلى عالية عندما يصفى الزيت.
استمر في التحمير حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني وتوضع عليه طبقة من اللون البني في القدر.
أضيفي البصل والملعقة الصغيرة الأولى من مسحوق الثوم.
يقلى على نار خفيفة حتى يصبح البصل صافياً.
أضف الماء.
يقلب ويجلب الخليط إلى الغليان الكامل.
أطفئ النار واترك الزيت ليرتفع.
قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الزيت دون قشط المرق.
أضف بقية التوابل واتركها حتى تغلي بالكامل مرة أخرى.
ضبط التوابل حسب الذوق.
يجب أن يكون كل شيء زائدًا قليلاً للسماح للأرز.
أضف الأرز.
يُغلى المزيج حتى يغلي بقوة نسبيًا مع التحريك لمنع الالتصاق.
خفض الحرارة إلى أدنى إعداد.
يغطى ويترك ليطهى لمدة 10 دقائق.
قم بإزالة الغطاء وحرك الخليط للسماح للسائل بالنزول إلى الأرز.
استبدل الغطاء واطهي لمدة 20 دقيقة أخرى.
إزالة الغطاء وتقديمه.
تكفي 8 أشخاص بالغين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً