Filete jamaicano
El filete jamaicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. Jugo de lima (mejor fresco, unas 3 limas), 1 cucharadita. cáscara de lima rallada, 1/4 c. aceite para ensalada, 1/4 c. miel y 2 cucharadas. mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes excepto el filete y las rodajas de lima.
Marque el filete en la parte superior o perfórelo con un tenedor.
Colóquelo en una fuente de vidrio para hornear poco profunda y vierta la mezcla de jugo de limón sobre el bistec; voltearlo para cubrir ambos lados. Refrigere de 6 a 8 horas para "casar" los sabores, volteando ocasionalmente.
Retire el bistec de la marinada y cocine a la parrilla durante 5 o 6 minutos por cada lado o hasta que esté cocido al gusto.
Cortar en rodajas finas en diagonal; sirva con rodajas de lima.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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