Jack et Jill Chili
Jack 'N' Jill Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande de chili, 2 boîtes (16 oz) de tomates concassées, 2 boîtes (16 oz) de purée de tomates, 1/2 gros oignon coupé en dés et 1/4 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir la viande, l'égoutter et réserver.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le bœuf et tous les autres ingrédients, sauf la bière.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter la bière et laisser mijoter 30 minutes. Garnir de fromage cheddar râpé.
Servir avec des craquelins salés. Donne 6 à 8 portions.
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